Für eine große Kuchenform ø 28 cm
250 g Mehl
130 g Quark
2 - 3 Essl. Rapsöl
etwas Salz
2 -3 Essl. kaltes Wasser
1 kg Zwiebeln
250 g Speck
400 g Sauerrahm
100 - 120 g Quark
4 Eier
2 Essl. Semmelbrösel
Butter zum Dünsten
Salz, Pfeffer, Muskat, Kümmel
Den Teig zusammenkneten, dabei mit dem Öl und Wasser steuern, dass der Teig weich und samtig wird. Etwas [...]
Für ein Blech
300 g Mehl
1/2 Würfel Hefe
1 Prise Zucker
300 ml lauwarmes Wasser
1 Essl. Olivenöl
Salz
250 g Mascarpone
2 große Zwiebeln
100 g Creme Fraiche
100 g gewürfelter Speck
Salz, Pfeffer, Thymian
Die Hefe in der Hälfte des lauwarmen Wassers mit einer Prise Zucker auflösen. Das Mehl in eine Rührschüssel schütten, mittig eine Kuhle formen und die Hefe hineingiessen. Mit etwas Mehl [...]
Die CD wird ab 13.09. 2011 in der Silberburg am Markt und bei Rimpo zu kaufen sein. Der Erlös der CD wird an den Förderverein Schirm gespendet. Gesponsert wurde die CD- Produktion unter anderem von 
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