Für den Teig
250 g Dinkelmehl
1/2 Würfel Hefe
1 Ei
4 Essl. Zucker
70 g Butter
100 ml Milch
70 g Butter und 3 Essl. Zucker
Die Hefe in der lauwarmen Milch mit 2 Essl. Zucker auflösen, zum Mehl geben. Zudecken und ca 1/2 Stunde gehen lassen. Dann das Ei dzugeben und die zerlassene, aber nicht heiße Butter dazugeben, den restlichen Zucker [...]
Für den Milchreis - für 2 Personen als Hauptgericht oder 4 Personen als Dessert-
1 1/2 Tassen Milchreis
6 Tassen Milch
2 Essl. Zucker
1 Vanilleschote
2 Essl. Sahne
1 kg Zwetschgen
4 Essl. Zucker
1 gehäufter Teel. Zimt
1/8 l Apfelsaft
Den Reis mit der Vanilleschote in der Milch aufkochen lassen, die Hitze zurückschalten und unter Rühren ca 20 Minuten köcheln lassen. Die Vanilleschote [...]
Die CD wird ab 13.09. 2011 in der Silberburg am Markt und bei Rimpo zu kaufen sein. Der Erlös der CD wird an den Förderverein Schirm gespendet. Gesponsert wurde die CD- Produktion unter anderem von 
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