Frau Schmecker kocht - Rezepte zum Kochen und Backen

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Posts Tagged ‘vegetarische Lasagne’

Lasagne mit Wirsing

By FrauSchmecker • Jan 24th, 2009

Für 4 Personen
1 kleiner Wirsing
1 Metzgerzwiebel
Knoblauch nach Geschmack
100 g Parmesan
2 Essl. Mehl
1/4 l Milch
1 Dose gehackte Tomaten
1 kleine Dose Mais ( okay - ich war zu faul, noch Karotten zu schälen)
Lasagneblätter ca 15 Stück
Salz, Pfeffer, Thymian
100 g geriebener Käse
Den Wirsing waschen und in feine Streifen schneiden, mit einer halben kleingehackten Zwiebel und dem Knoblauch [...]



Spinat-Lasagne

By FrauSchmecker • Jan 2nd, 2008

Für 4 Personen
250 g Lasagneblätter ohne Vorkochen
600 g TK-Blattspinat
1 Zwiebel
Knoblauch nach Geschmack
1 Dose geschälte Tomaten
5 Eier
1 Becher Schmand
150 g geriebener Käse (Emmentaler)
Salz, Pfeffer, Oregano
Zwiebel und Knoblauch pellen, in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne andünsten. Den aufgetauten Spinat dazugeben und ca 5 Minuten mitdünsten lassen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. Eine Auflaufform gut [...]