Spargel mit Kräuterstampfkartoffel
By FrauSchmecker • Jan 6th, 2008Für 3 Personen
2 kg Spargel
750 g Kartoffel
8 Kräutermischung (TK)
1 Zitrone
Olivenöl
50 g Butter
Salz, Zucker, Pfeffer
wer mag - Knoblauch für die Kartoffeln
Den Spargel schälen, die Kartoffeln waschen und bürsten. Die Kartoffeln in der Schale mit Salz kochen.
1 schwachen Esslöffel Salz, 1 Teelöffel Zucker, die Butter und den Saft einer halben Zitrone mit knapp 2 Liter Wasser in [...]
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