Selleriesalat
By FrauSchmecker • Jan 29th, 2009
1 Knolle Sellerie
Saft einer großen Zitrone
4 Essl. Olivenöl
Salz, Pfeffer
Ganz einfach und sehr schmackhaft: die Sellerie großzügig schälen, dann entweder auf der Reibe in Streifen hobeln oder im Universalzerkleinerer häckseln. Sofort mit dem Zitronensaft durchmischen, salzen, pfeffern und das Olivenöl darunter verteilen. Etwas ziehen lassen.
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