Frau Schmeckers Rezepte

Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks! A. Escoffier

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Schokoladenkuchen - der beste Schokoladenkuchen der Welt!

By FrauSchmecker • Jan 3rd, 2008

Für eine Tarteform ø 28 cm
200 g Zartbitterschokolade
200 g Butter
200 g Zucker
4 Eier
200 g Mehl
1 Teel. Backpulver
Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen, anschliessend kalt rühren. Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Dann die abgekühlte Schokoladenmasse zu den Eier geben, gut rühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und löffelweise unterrühren. Eine [...]