Pfirsichkuchen vom Blech (Rührteig) - Blechkuchen
By FrauSchmecker • Jan 13th, 2008Für ein Blech
10 Pfirsiche (ca. 1,4 kg)
2 Becher Schlagsahne
400 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
200 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1/2 Teel. gemahlene Boubonvanille
1 Prise Salz
4 mittelgroße Eier
Die Sahne mit dem Zucker, Vanillezucker und der gemahlenen Vanille aufschlagen. Dann ein Ei nach dem anderen unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz mischen und löffelweise unterrühren. Das Backblech [...]
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