Frau Schmecker kocht - Rezepte zum Kochen und Backen

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Posts Tagged ‘Motivtorte’

Geburtstagstorte - Schokoladen-Espresso-Kuchen mit Amarettocreme

By FrauSchmecker • Jan 23rd, 2010

Für eine Springform von 20 cm ø
80 g Butter
2 Eier
200 g Zucker
150 g Mehl
2 Essl. Kakaopulver
1 Teel. Backpulver
1/4 Teel. Natron
100 ml Milch
80 g Schokolade
1 Portion löslichen Espresso
1 Marzipandecke
Butter, Eier und die Hälfte des Zuckers schaumig schlagen. In der Zwischenzeit die Schokolade in der Milch mit der anderen Hälfte des Zuckers und dem Espresso unter Rühren [...]



Weihnachtstorte als Dankeschön - meine erste Motivtorte

By FrauSchmecker • Dez 17th, 2009

Die wird morgen verschenkt. Eingepackt ist sie ja schon gut, die Sachertorte.
Rezept für die Sachertorte unter dem Zuckerguss - Springform 36×24 cm
500 g Butter
500 g Puderzucker
14 Eier
150 g Mandeln
200 g Zartbitterschokolade
4 Essl. Kakao
400 g Mehl
400 g Marzipan
6 Essl. Himbeermarmelade
1,5 kg Rollfondant (Fertigprodukt)
Lebensmittelfarbe, Zuckerperlen
Zuerst die Schokolade im Wasserbad schmelzen und dann wieder leicht abkühlen lassen. Dann [...]