Schwäbische Maultaschen
By FrauSchmecker • Jan 10th, 2009Für 20 Maultaschen
400 g gemischtes Hack
400 g Blattspinat (TK)
3 Essl. gewürfelter Schinkenspeck
2 Eier
2 Scheiben Toastbrot (oder 1 Brötchen)
2- 3 Essl. Milch
2 Zwiebeln
Knoblauch nach Geschmack
500 g Nudelteig
Salz, Pfeffer
Zwiebeln und Knoblauch pellen, fein hacken und andünsten. Den aufgetauten Spinat gut ausdrücken. Toastbrot in kleine Würfel schneiden und in sehr wenig Milch einweichen. 1 Ei trennen, Eiweiß beiseite [...]
Abonnieren Sie den Tüschmecker - Feed
