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Posts Tagged ‘Kirschauflauf’

Clafouti mit getrockneten Kirschen

By FrauSchmecker • Jan 8th, 2009

Mir sind heute beim Einkaufen getrocknete Kirschen begegnet, die mich angefleht haben, sie zu verbacken. Lange hab ich überlegt, ob sie wohl besser zu Muffins passen würden, aber der Clafouti hat gesiegt.
150 g Zucker
5 Eier
175 g Mehl
1 Teel. gemahlene Vanille
ca 250 ml Milch
150 g getrocknete Kirschen
Butter für die Form
Eine Tarteform gut ausbuttern. Zucker und Vanille [...]



Kirschenauflauf

By FrauSchmecker • Jan 3rd, 2008

Für drei bis vier Personen
500 g Kirschen
1 Päckchen backfester Vanillepudding
1 Becher Sahne
2 Eier
2 Essl. Mehl
Die Kirschen waschen und entsteinen, abtropfen lassen. Die Eier trennen, das Eiweiß zu Schnee steif schlagen. Das Puddingpulver nach Anweisung anrühren, dabei aber die Milch durch die Sahne ersetzen. Die Eigelbe und das Mehl nach und nach unterrühren, zum Schluss den [...]