3 große Rote Bete
500 g Kartoffeln
2 Essl. Meerrettich
1/4 l Brühe
2 Essl. Rotweinessig
Salz, Pfeffer
1 Zwiebel
2 Essl. Rapsöl
Die Rote Bete kochen. Wenn sie gar sind, abschütten, den Topf mit kalten Wasser auffüllen und die Knollen darin abkühlen lassen. Die Haut abziehen - am besten unter Wasser - den Ansatz abschneiden, und die Knollen in Scheiben schneiden. Die [...]
Im Schwäbischen gibt es beim Essen nichts heiligeres als den Kartoffelsalat. Man kann mit einen Kartoffelsalat entweder alles gewinnen oder eben alles verlieren. Dazwischen gibt es nichts.
Hier mein Rezept (für 2 Personen :)) - für 4 Personen )
1 kg Salatkartoffeln
1/2 l Fleischbrühe (überwürzen) — wichtig: auch wenn weniger gebraucht wird, immer großzügiger vorbereiten
1 große [...]
Die CD wird ab 13.09. 2011 in der Silberburg am Markt und bei Rimpo zu kaufen sein. Der Erlös der CD wird an den Förderverein Schirm gespendet. Gesponsert wurde die CD- Produktion unter anderem von 
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