Ente mit Filderkraut und Kartoffelplätzchen
By FrauSchmecker • Jan 5th, 20081 Ente
2 Karotten
1 Apfel
2 Zwiebeln
4 Zehen Knoblauch
3 Essl. Honig
Salz, Pfeffer, Chili aus der Mühle
Den Backofen auf 220° vorheizen. Die Ente waschen, trockentupfen und innen mit Salz und Pfeffer ausreiben. Apfel und Gemüse putzen, schälen. Den Apfel und eine Zwiebel vierteln und in die Ente stecken. In einen Bräter setzen, die Karotten, 2 Zehen Knoblauch und [...]
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