Wir sind doch nur noch zu zweit. Daher blieb beim Roastbeef zwar nicht ganz die Hälfte (dafür wars zu gut), aber trotzdem noch ein ganz schönes Stück übrig. Heute gabs den Rest als Salat mit Bratkartoffeln.
400 g kaltes Roastbeef, oder einfach übrig gebliebener Braten
1 große rote Paprika
4 mittelgroße Cocktaitomaten
1 Salatgurke
1 Zwiebel
1/2 Bund frischer grüner Thymian
Salz, [...]
Weil es heute ganz, ganz schnell gehen musste, gibts kein Bild.
Für 3 Personen
350 g Rinderleber
1 große Zwiebel
200 g Creme Fraiche
200 g Brühe
1/8 l Balsamico
Salz, Pfeffer
Die Leber abwaschen, trockentupfen und in Streifen schneiden, beiseite stellen. Die Zwiebel feinhacken und in etwas Öl andünsten. Die leber dazugeben und von allen Seiten anbraten. Mit dem Balsamico ablöschen, die [...]
Die CD wird ab 13.09. 2011 in der Silberburg am Markt und bei Rimpo zu kaufen sein. Der Erlös der CD wird an den Förderverein Schirm gespendet. Gesponsert wurde die CD- Produktion unter anderem von 
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