Für sechs Flanförmchen
125 g Mehl
2 Eier
1/4 l Milch
25 g weiche Butter
1 Essl. Zucker
1 Prise Salz
Die Flanförmchen gut ausbuttern. Alle Zutaten miteinander schaumig schlagen und in die Förmchen geben. Dabei immer nur zur Hälfte befüllen, weil der Teig aufgeht. Im vorgeheizten Backofen bei 180° ca 30 - 40 Minuten backen.
Birnenkompott
4 Birnen
2 Esslöffel Zucker
25 g Butter
1/4 l [...]
Für 4 Personen
Birnenkompott
3 reife süße Birnen
2 Essl. Rosinen
1 Teel. Zimt
1/2 Teel. gemahlene Bourbonvanille
1 Essl. Butter
Die Birnen schälen, grob zerkleinern und in einen Topf geben. Die Rosinen dazu, mit Zimt und Vanille bestäuben und die Butter flockig draufsetzen. 5 Minuten kochen lassen.
Bubaspitzle
350 g Kartoffel
250 g Mehl
1 Ei
2 Essl. Zucker
1 gute Prise Zimt
1 Prise Muskat
Die Kartoffeln in [...]
Die CD wird ab 13.09. 2011 in der Silberburg am Markt und bei Rimpo zu kaufen sein. Der Erlös der CD wird an den Förderverein Schirm gespendet. Gesponsert wurde die CD- Produktion unter anderem von 
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