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Mascarpone-Aprikosen-Kekse mit Zimt - Plätzchen | Weihnachtsplätzchen | Gutsle | Brötle backen

By FrauSchmecker • Jan 23rd, 2008

Für ca 25 - 30 Stück
250 g Mascarpone
150 g getrocknete Aprikosen
80 g weiche Butter
100 g Zucker
1 Prise Salz
1/2 Röhrchen Zitronenaroma
2 Teel. Zimt
150 g Mehl
100 g Stärke
1 Teel. Backpulver
Zum Verzieren
100 g Puderzucker
2 Essl. Zitronensaft
1 gehäufter Teel. Zimt
pro Keks ein kleines Stück Aprikose
Die Aprikosen kleinschneiden, dabei Stücke auf die Seite legen, die später fürs Verzieren sind. Mascarpone [...]