Frau Schmecker kocht - Rezepte zum Kochen und Backen

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Posts Tagged ‘Apfelkompott’

Quarkpuffer mit Apfelkompott

By FrauSchmecker • Jan 5th, 2011

Für 4 Personen
250 g Magerquark
2 Eier
2 Essl. Puderzucker
1/2 Teel gemahlene Vanille
2 Essl. Stärke
1 Msp Natron
4 Äpfel
2 Essl. Rosinen
1/8 l Apfelsaft
2 Essl Zucker
1 Teel. Zimt
Die Äpfel schälen und achteln. Den Zucker mit den Äpfeln in einem Topf leicht karamelieren lassen, mit Zimt bestäuben und mit dem Apfelsaft ablöschen. Rosinen dazugeben. Ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme [...]



Griesbrei mit Apfelkompott

By FrauSchmecker • Jan 14th, 2009

Mein Liebster ist heute süß. Das muss frau unbedingt unterstützen! Deshalb gibts heute mal ein Gericht aus der Kindheit: Griesbrei!
Für 2 Personen
Apfelkompott
3 große Äpfel
3 Essl. Zucker
1/2 Teel. gemahlener Zimt
1/2 Teel. gemahlene Bourbonvanille
1/3 l Wasser
Griesbrei
1/2 l Milch
3 mittelgroße Eier
8 Essl. Gries
2 Essl. Zucker
1/2 Teel. gemahlene Vanille
Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Mit dem Wasser, [...]