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Schnelles Heidelbeereis

By FrauSchmecker • Jan 16th, 2009 • Category: Desserts

Das bedarf etwas Vorbereitung, wenn man es aus frischen Früchten machen möchte, mit gekauften tiefgefrorenen Früchten gehts jedoch ratzfatz, vorallem ohne Eismaschine:

für 2- 3 Personen

500 g  Heidelbeeren
1 Becher süße Sahne
2- 3 Essl. Zucker

am Vortag die Heidelbeeren waschen, abtrocknen und dann möglichst flach einfrieren. Für die Eiszubereitung die gefrorenen Früchte mit dem Zucker und der Sahne im Mixer pürieren und sofort servieren.

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One Response »

  1. Renate on August 17th, 2009 at 16:41:

    Mmm, lecker, das ist ein sehr einfaches Rezept, das könnte sogar ich, die schlimmste Köchin, machen, Vielen Dank!
    Grüße!

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