Schnelle Zwetschgentarte - mein letzter Zwetschgenkuchen der Saison | Frau Schmecker kocht

Schnelle Zwetschgentarte - mein letzter Zwetschgenkuchen der Saison

By FrauSchmecker • Jan 13th, 2009 • Category: Kuchenrezepte

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Für eine Tarteform ø 28 cm

125 g Mehl
125 g Magerquark
125 g Butter
2 Essl. Zucker

1 kg Zwetschgen
4 Essl. Zimtzucker

Aus den Zutaten für den Boden rasch einen glatten Teig kneten, diesen auf einer bemehlten Fläche auswellen und in die ausgebutterte Tarteform setzen. Dabei einen Rand formen. Die Zwetschgen waschen, entsteinen und dann kreisförmig auf den teig in die Form setzen. Mit Zimtzucker bestreuen und bei 180° ca 45 min im vorgeheizten Backofen backen. Serviert wird der schlichte Kuchen übrigens mit Massen von ungesüßter, geschlagener Sahne……………………

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