Rote Bete Salat mit Meerettich
By FrauSchmecker • Jan 29th, 2009 • Category: Salate
500 g Rote Bete (vorgekocht)
1 große Zwiebel
3 Teel. frisch geriebener Meerrettich
4 Essl. Olivenöl
3 Essl. Apfelbalsamico
Salz, Pfeffer
Die Rote Bete mit einem Bundmesser schneiden. Zwiebel pellen und in dünne Scheiben schneiden. Alle Zutaten gut durchmischen mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz ziehen lassen.
Tags: Rezept mit Bild, Rote Bete, Rote Bete Salat, vegetarisch
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