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Kräuterbutter

By FrauSchmecker • Jan 14th, 2009 • Category: Wenn Gäste kommen - Rezepte für Gäste

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Heute abend kommen Gäste - für vorneweg zum Knabbern gibts eine Kräuterbutter zu frischem Roggenbaguette.

250 g weiche Butter
6 Oliven
2 Zehen Knoblauch
1/2 Bund Petersilie
Pfeffer aus der Mühle, Fleur du Sel

Die Oliven entsteinen, Petersilie und Knoblauch sehr fein hacken. Alle Zutaten mit dem Zauberstab pürieren und kaltstellen. Die Kräuterbutter passt natürlich auch hervorragend zu kurzgebratenem Fleisch.

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One Response »

  1. Kaninchenrücken mit Zucchini-Kartoffelgemüse | Rezepte | Kochen | Backen | Küche im Alltag | Kuchen Rezepte | Sabines Kochbuch on Februar 17th, 2009 at 21:05:

    [...] Kaninchenrücken mit Knochen ( ca 400 g) Kräuterbutter 2 Zucchini 6 Kartoffeln Knoblauch nach Geschmack 1 Zweig Rosmarin Olivenöl, Salz, [...]

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