Frau Schmeckers Rezepte

Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks! A. Escoffier


Zucchini-Kartoffelgratin

By FrauSchmecker • Jan 12th, 2008 • Category: Vegetarische Rezepte

Für drei Personen

6 kleinere Kartoffeln
1 Zucchini
1 Becher Sahne
2 Eier
Salz, Pfeffer

Die Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Ebenso die Zucchini. Eine Aufflaufform gut ausbuttern und die Kartoffeln und Zucchini abwechselnd und fächerförmig in die Form legen. Salzen, pfeffern. Die Sahne und die Eier verquirlen und über das Gemüse giessen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° ca 1 Stunde backen.

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2 Responses »

  1. Gefüllte Hähnchenbrust an Rosmarin-Agrest-Jus | Rezepte | Kochen | Backen | Küche im Alltag | Kuchen Rezepte | Sabines Kochbuch on September 12th, 2008 at 19:55:

    [...] ca 15 Minuten bei kleiner Hitze schmoren lassen. Abschmecken und servieren. Dazu gibt es heute das Zucchini-Kartoffel-Gratin. Bookmarks Diese Icons verlinken auf Bookmark Dienste bei denen Nutzer neue Inhalte finden und mit [...]

  2. Cathi on Oktober 4th, 2008 at 15:24:

    Das sieht aber auch sehr lecker aus ;-)

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