Vanille-Brötle - Plätzchen | Weihnachtsplätzchen | Gutsle | Brötle backen
By FrauSchmecker • Jan 23rd, 2008 • Category: Weihnachtsbäckerei
Für ca 50 Stück
125 g weiche Butter
100 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
1/2 Teel. gemahlene Bourbonvanille
100 g Stärke
125 g Mehl
1 Eiweiß
Butter mit dem Zucker und der Vanille schaumig schlagen, dann das Eiweiß unterrühren. Zum Schluss löffelweise das Mehl und die Stärke unterrühren. Mit bemehlten Händen nussgroße Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Dabei immer etwas Abstand lassen. In ca 12-15 Minuten bei 160° im vorgeheizten Backofen backen.
Tags: Adventsgebäck, Brötle, einfache plätzchen, Gutsle, kekse, nussfrei, Plätzchen, Rezept mit Bild, Rührteig, schnelle plätzchen, Vanille
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