Schokoladenkuchen - der beste Schokoladenkuchen der Welt!
By FrauSchmecker • Jan 3rd, 2008 • Category: chocolART Tübingen - meine Schokolade - Rezepte
Für eine Tarteform ø 28 cm
200 g Zartbitterschokolade
200 g Butter
200 g Zucker
4 Eier
200 g Mehl
1 Teel. Backpulver
Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen, anschliessend kalt rühren. Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Dann die abgekühlte Schokoladenmasse zu den Eier geben, gut rühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und löffelweise unterrühren. Eine Tarteform gut ausbuttern und die Masse einfüllen. Bei 180° im vorgeheizten Backofen ca 40 - 50 Minuten backen. Nach dem backen noch etwas 10 Minuten im ausgeschaltenen Backofen auskühlen/ stehen lassen.
Das Rezept ist von meiner Nichte, die Schokolade liebt!
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