Karamelisierte Aprikosen mit Vanilleeis

By FrauSchmecker • Jan 10th, 2008 • Category: Desserts

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Für drei Personen

6 Aprikosen
2 Essl. Butter
2 Essl. Zucker

Die Aprikosen waschen, ensteinen und in feine Scheiben schneiden. In einer Pfanne den Zucker mit der Butter karameliseren lassen, die Aprikosenscheiben dazugeben und ca. 3 Minuten in der heißen Pfanne unter häufigem Wenden andünsten. Noch heiß zu Vanilleeis servieren

Frau Schmecker kocht - Rezepte zum Kochen und Backen