Grundrezept Pfannkuchen
By FrauSchmecker • Jan 27th, 2008 • Category: KochenFür sechs Pfannkuchen
250 g Mehl
4 Eier
350 ml Milch
150 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
1 gute Prise Salz
Alle Zutaten miteinander verquirlen und ca. eine halbe Stunde stehen lassen. Das ist wichtig, damit sich der Kleber im Mehl entwickeln und binden kann. In einer Pfanne Fett heiß werden lassen und die Pfannkuchen dünn ausbacken.
Tags: PfannkuchenWeitere Rezepte
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