Clafouti mit Lauch - Lauch- Käse-Auflauf | Frau Schmecker kocht

Clafouti mit Lauch - Lauch- Käse-Auflauf

By FrauSchmecker • Jan 24th, 2008 • Category: Herzhafte Kuchen

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lauch_clafouti

Für eine Tarteform ø 28 cm

1 Stange Lauch
100 g geriebener Käse
5 Ess. Mehl
5 Eier
200 g Saure Sahne
100 ml Milch
Salz, Pfeffer

Den Lauch putzen und in Scheiben schneiden. Die restlichen Zutaten gut verquirlen und in eine gebutterte Tarteform giessen. Den Lauch drüber streuen und im Backofen bei 180° 1 Stunde backen. Dazu einen Endiviensalat…..hm. War echt lecker!

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